Särskild utrustning: Automatisk och manuell luftfuktare, manuell rapid steam avgassystem, inre belysning för matlagning kammare,elektroniskt kontrollerad temperatur, elektronisk timer, dubbel-glas, snabbt svalna, rundade hörn tvingade ångkokning 100 °- 120 °, ångande 50° - 99 °. Core sond(platina), två hastigheter fläkten, signalering av anomalier. Digitalwith 2 minnen.
Katalogsida att läsa om produkten: 166
Tekniska data:
Modell: MDS-R10.21E-S
Höjd (mm): 1092
Längd (mm): 1220
Djup (mm): 998
Nettovikt (kg): 150
Totalvikt (kg): 180
Driftspänning: 400 Volt
Effekt Gas: kW
Frekvens spänning: 50/60 Hz
Antal faser: 3F+N
Effekt Elektrisk: 21,5 kW
Arbetstemperatur:
Ugnskapacitet: 10x GN2/1
Effekt Gas Ugn:
Effekt Elektrisk Ugn:
Ugnstemperatur:
Kapacitet:
Energityp: Elektrisk